Фирма ООО "Ресторан
"Задушевная беседа" (далее - фирма) создана в
мае 2003г. и специализируется на предоставлении услуг общественного питания
частным лицам и корпоративным клиентам.
На данный момент у фирмы имеется офис,
ресторан на 250 посадочных мест в Москве, две торговые точки
по реализации собственной выпечки и полуфабрикатов и ресторан выездного
обслуживания.
Основные задачи, стоящие перед
фирмой:
Увеличение
притока частных и корпоративных клиентов, а также сбыта нашей продукции.
Установление партнёрских отношений с
корпоративными и
VIP клиентами.
Сопровождение,
поддержка и обновление сайта в течение года веб-студией "Антула" -
75 000 $.
Дополнительные
организационно-технические расходы предприятия (обновление компьютерного парка,
приобретение новой оргтехники, затраты на оплату хостинга, выделенной линии,
обучение персонала и т.п.) - 10 000
$.
Обеспечение кредита: помещение ресторана и
оборудование ресторана.
Предполагаемая прибыль в течение года от данного
проекта ожидается в размере не менее 250%.
Кредит может быть взят нашей фирмой под банковский
процент, не превышающий __% годовых.
Кредит может быть погашен нашей фирмой в течение
семи месяцев со дня его получения.
Суть проекта - создание
сайта, рекламирующего наш ресторан и предлагаемые услуги.
Разработчик сайта: профессиональная студия
веб-дизайна "Антула",
специализирующаяся на создании сайтов для бизнеса.
Объём сайта - около 1500 html страниц. Число размещённых блюд на сайте
около 1000 основных позиций. На сайте будет размещено
большое количество информации по кулинарии, советы по сервировке стола
приготовлению блюд. Посетителю предоставляется возможность
самостоятельно заказывать место в ресторане с помощью сайта.
Сайт будет создан на двух языках: русский и
английский. Будет создана версия сайта, адаптированная для просмотра на
мобильных устройствах.
Ориентировочный срок создания сайта - 12 недель.
Ожидаемое количество посетителей сайта в месяц -
не менее 90 000 человек.
Средняя сумма заказываемой услуги - не
менее 9000 рублей. Торговая наценка фирмы - 30 %.
Ожидаемое количество предоставленных услуг за месяц - не менее
3000.
Объём валовой прибыли в месяц,
без учета налогов и прочих коммунальных и накладных расходов, не связанных с
сайтом, - не менее
9 000 000
рублей.
В данном разделе указываются сайты
конкурентов, предлагающих аналогичные услуги.
Интернет-маркетинг, проведенный веб-студией "Антула", показывает, что известные сайты подобной тематики
созданы с применением устаревших схемотехнических решений и за последние
2-3 года не подвергались редизайну. Серьёзной конкуренции создаваемому
сайту составить не могут.
Комментарий
Объём
финансирования реализации данного бизнес-плана рассчитан, исходя из
того, что в кратчайший срок, после закачки
разработанного бизнес-сайта в Интернет, он станет популярным
среди сайтов аналогичной тематики.
В каждом конкретном случае
состав затрат может быть
пересчитан в сторону уменьшения или увеличения с учётом конкретных
товаров и услуг, предлагаемых фирмой, их реальных объёмов, специфики
конкретного вида бизнеса, финансовых возможностей самой фирмы и
планируемых темпов её развития.
Сайт от веб-студии "Антула" - гарантия
успеха бизнеса.
• Примеры
технических заданий на создание сайта
веб-студией "Антула".
по подготовке контента для разработки сайта ресторана:
Подробно о месторасположении ресторана
(укажите ближайшие станции метро, наземный городской транспорт, которым
можно добраться до ресторана, наличие парковки, об услугах по доставке
клиентов или групп клиентов как в ресторан, так и из ресторана и т.д.).
Подробно о режиме работы
ресторана.
Подробно о порядке предварительного заказа
места или зала в ресторане.
Подробно о возможностях ресторана по приёму
гостей для свадеб, проведения корпоративных и частных
мероприятий и т.д. Наличие изолированных залов с количеством в
них посадочных мест.
Количество
посадочных мест в общем зале (общих залах).
Наличие
оркестра, его солистов и их основной репертуар. Наличие караоке.
Имеется ли в
ресторане бар. Режим его работы.
Имеются ли
какие-либо ограничения на приём дорогостоящей верхней одежды в
гардеробе.
Рекомендуемые меню для
различных случаев (поводов) сбора гостей.
Возможность по предоставлению бизнес-ланча
и его стоимости.
Наличие
комплексных обедов их меню.
Возможности
выездного обслуживания корпоративных и частных мероприятий.
Рекомендуемые меню для этих случаев.
Возможно ли посещение ресторана родителей с детьми. Если
да, то в какое время.
Имеются ли
какие-либо ограничения у ресторана для курящих.
Возможности ресторана по обслуживанию корпоративных
клиентов как на разовой, так и на долгосрочной основе.
Возможности
ресторана по изготовлению диетических блюд.
Возможности
ресторана по изготовлению заказных кондитерских изделий, их описание и
фотографии.
Подробные сведения и фотографии об имеющемся ассортименте вин и других
алкогольных напитков. Подчеркните их достоинства. Рекомендации по
их применению с теми или иными блюдами.
Подробно
о фирменных блюдах ресторана. Фотографии и порядок
цен.
Общие сведения о сервировке стола и об основных правилах пользования
столовыми приборами.
Скидки, предоставляемые постоянным клиентам.
Принимает ли
ресторан в оплату кредитные карточки. Если да, то какие.
Возможна ли
оплата услуг, предоставляемых корпоративным клиентам, по безналичному
расчёту.
Рецепты приготовления некоторых блюд.
Опыт профессиональной подготовки шеф-повара ресторана.
Любая иная информация, которая выгодно подчёркивает достоинства
ресторана: награды, дипломы, отзывы о ресторане, известные клиенты и
т.д.